على الرغم من تنوع النكهات المتوفرة في المثلجات، إلا أن الإيطاليين لم يكتفوا بذلك، بل قرّروا إضافة نكهة مشوّقة ترمز للحبة الزرقاء، ربما لإضفاء مزيد من البهجة إلى حياتهم.

حيث أضيفت في الفترة الأخيرة إلى المثلجات الإيطالية نكهة جديدة وغريبة لونها أزرق، وهى نكهة ” الفياجرا ” .