قال مختص في الكيمياء إن تحميص القهوة والخبز ينتج عنهما مركب كيميائي مسرطن اكتشف عام 2002 في السويد.
وأوضح المختص خلال لقاء مع قناة الإخبارية، أنها تعتمد على مناعة الشخص، وقد تنتج من تفاعل حمض الأسبروجين مع السكر الموجود في النشويات.
وأشار إلى أن الأفضل تحميص القهوة ولكن بدرجة ليست مرتفعة جدا، مبينا أن مزيل العرق هو مركب يقتل البكتيريا التي تسبب رائحة العرق، لافتا إلى أن مضاد التعرق يغلق المسامات ويستمر لمدة 24 ساعة.
فيديو | مختص في الكيمياء لـ #برنامج_120: زيادة تحميص الخبز والقهوة مسبب للسرطان.. ومزيل العرق لا أضرار له#الإخبارية pic.twitter.com/LFrvOCTiKt
— الإخبارية.نت (@Alekhbariya_net) July 2, 2021
التعليقات
شكرآ على التوضيح يادكتور
معلومات طيبه يا دكتور الكيمياء ، كذالك دكتور محمد بخش دكتور الفيزياء ، لكما جزيل الشكر على المعلومات المهمه ، زادكما الله علماً نافعاً ومعرفةً ، ونفع في علمكما أمة محمد ( عليه الصلاة والسلام ) ..
ومن يشرب القهوه بدون تحَيس
ومن يشرب القهوه بدون تحَيس
ومن يشرب القهوه بدون تحَيس
ومن يشرب القهوه بدون تحَيس
الموز ذو البقع السوداء و الخلايا السرطانية
كتبت لمسة
ينتج مادة تسمى ب مضاد الاورام تستطيع تدمي الخلايا السرطانية في الجسم وكلما زادت نسبة البقع على سطح القشرة زادت القدرة في تعزيز مقاومة الجسم ضد السرطان.
الاحتراق بمعنى التفحم لا يضر. لكن النوكس تحتاج حرارة في تكوبنها عن الاوكس
وبين الاوكس والنوكس ١٠٠ دراسة وهذه فوق درجة حرارة ١٠٠ ختى ١٢٠ والتحميص الجيد هو على النار الهادئة. وبالعافية
شرب اللين مع الطعام المحمص ينفي خطوات تمثيل خطورته مثلا.. وجسم الإنسان بأمر الله ذكي ويتصرف وفق عادات لا يحبذ تغيير العرف منها فالعرف والعام هو عدم تحميص الشيء فوق ٤ درجات من ٦ وفالكم العافية. ولا تنزعجوا من الخبر لأن عرضه بهذا الشكل مريب
المشكلة هي في غاز النيتروجين وليست في الطعام ومكونانه حيث المحظور هو تكون
C3H5NO
وهذا المركب من جزئين أو أكثر قد ينفصلا ويمثلان خطورة وقد لا
فوق ٦٦% فقط يشكل خطورة وإما التحميص لدرجتين حتى أربعة درجات من > 6 درجات فلا ضير ولا خوف من حدوثه مرة واحدة على الأقل في اليوم.
الاكريلاميد هو النتيجة وليست النتيجة هي السرطان
قد يسرطن في حالات محددة معيننة. وقد لا
اترك تعليقاً