قالت الدكتورة الروسية بولينا جورافليوفا خبيرة التغذية، إن الجلد ليس مجرد حاجز خارجي، فهو يتعرض باستمرار إلى هجمات خارجية وداخلية، لذلك يحتاج إلى الاهتمام والعناية .

وأوضحت جورافليوفا أن صحة ومرونة الجلد على تعمد على عدة عوامل أهمها : نمط الحياة، التغذية، الوراثة، الصحة العقلية، وضعية الجسم أثناء النوم .

ولا يمكن للشخص أن يتهرب من جيناته، ولكن يمكنه الحماية من أشعة الشمس وتصحيح التغذية والتخلص من العادات السيئة، وهذا ما عليه الانتباه له بعد سن الثلاثين .

وتشير الطبيبة، إلى أنه استنادا إلى نتائج دراسات علمية يمكن حماية الجلد من الإجهاد التأكسدي والحفاظ على شبابيته بمساعدة الحمضيات والجوافة والفلفل الحار والبقدونس وغيرها ، بالإضافة إلى فيتامين A ، E ، C .

كما توصي للحصول على هذه الفيتامينات عن طريق تناول الخضروات والخضروات الورقية والزيوت النباتية وبذور عباد الشمس واليقطين وفول الصويا والذرة واللحوم الحمراء وخاصة لحم الضان ولحم العجل ، البطاطا الحلوة والأسماك الدهنية والمكسرات .