6 أطعمة صيفية تُحسِّن الهضم وتخفف من آثار الحر على المعدة
أميرة خالد
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تتأثر وظائف الجسم المختلفة، ولا سيما الجهاز الهضمي، إذ تفقد الأمعاء بعضًا من مرونتها وقدرتها على العمل بكفاءة، مما قد يؤدي إلى مشكلات شائعة مثل الإمساك، والقولون العصبي، وحرقة المعدة، وحتى أعراض الجفاف.
وبحسب ما أوضحته الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، فإن الأناناس يأتي على رأس قائمة الأطعمة المفيدة للهضم في الصيف، نظرًا لاحتوائه على إنزيم "البروميلين" الذي يساعد في تفكيك البروتينات داخل المعدة، ما يخفف من الانتفاخ ويعزز الراحة بعد الوجبات.
ومن الفواكه الصيفية التي تلعب دورًا مهمًا في تسهيل عملية الهضم، البطيخ، الذي يحتوي على كمية كبيرة من الماء، ما يساهم في ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف، إلى جانب غناه بالألياف التي تحفّز حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.
ويعد الزبادي من الخيارات الذكية في فصل الصيف، لما يحتويه من بكتيريا نافعة تعرف بـ"البروبيوتيك"، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على توازن الجهاز الهضمي وتقليل مشكلات المعدة المرتبطة بالحرارة والإجهاد.
ولا تقتصر القائمة على ذلك، فالتوت يعد غنيًا بالألياف ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة المعدة، في حين يساعد النعناع في تخفيف تقلصات الجهاز الهضمي وتهدئة الاضطرابات المعوية بفضل خصائصه المهدئة، أما البابايا، فتحتوي على إنزيم "الباباين"، الذي يُعرف بقدرته على تسريع عملية الهضم وتخفيف الشعور بالامتلاء.
إقرأ أيضًا:
