كشفت دراسة حديثة عن فائدة محتملة لإضافة الفلفل الحار إلى النظام الغذائي للمرأة الحامل، إذ تبين أن تناوله قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسكري الحمل، وهو أحد أبرز التحديات الصحية التي قد تواجه الأم خلال فترة الحمل.

ويُعد سكري الحمل حالة مؤقتة تحدث عندما يعجز الجسم عن التعامل بفعالية مع السكر في الدم أثناء الحمل، ورغم زواله غالبًا بعد الولادة، إلا أنه قد يؤدي إلى مضاعفات مثل زيادة وزن الطفل، أو الحاجة للولادة المبكرة، كما يرتبط بزيادة خطر إصابة الأم بالسكري من النوع الثاني لاحقًا في حياتها.

وبحثت الدراسة، في جامعة بوفالو الأميركية، والتي شملت 1397 امرأة من مختلف الولايات الأميركية، في العلاقة بين نمط التغذية وإصابة الحوامل بسكري الحمل.

وتبين أن النساء اللواتي تناولن الفلفل الحار ولو لمرة واحدة شهريًا، انخفضت لديهن نسبة الإصابة إلى 3.5%، مقارنة بـ7.4% بين من لم يتناولنه على الإطلاق.

ورغم أن الدراسة لم تحدد بدقة المركب المسؤول عن هذا الأثر الإيجابي، إلا أن الباحثين رجحوا أن يكون "الكابسيسين"، وهو العنصر النشط في الفلفل الحار والمسؤول عن طعمه اللاذع، يلعب دورًا في تعزيز قدرة الجسم على التحكم بمستويات السكر في الدم.

إقرأ أيضًا