تحتوي ماء الشوفان على فوائد عديدة لصحة القلب حيث تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم؛ لاحتوائها على جرعات عالية من بيتا جلوكان ، وهي ألياف قابلة للذوبان ولها فوائد لصحة القلب.

وتتضن فوائد ماء الشوفان احتوائها على فيتامينات ب ، مثل الريبوفلافين وفيتامين ب 12. هذه المواد ضرورية لوظائف الجسم المختلفة.

كما أنها خالية من الجلوتين حيث يمكن تحضيرها بنقع القليل من الشوفان المطحون أو كامل الشوفان في الماء وستحصل عليه بمجرد تصفيته بمساعدة مصفاة.

بيتا جلوكان

فوائد صحية لماء الشوفان

أخر الأخبار